Xuất khẩu xoài từ Việt Nam sang Thái Lan đòi hỏi doanh nghiệp không chỉ lựa chọn nguồn hàng tốt mà còn phải kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, quy cách đóng gói và điều kiện bảo quản trong suốt quá trình vận chuyển. Đặc biệt, xoài tươi là mặt hàng nông sản dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, độ ẩm và thời gian lưu thông. Vì vậy, kiểm tra chất lượng trước khi đóng hàng là bước quan trọng giúp hạn chế hao hụt và đáp ứng yêu cầu của đối tác nhập khẩu.
Trong bài viết dưới đây, DNL SHIPPING chia sẻ 5 yếu tố doanh nghiệp cần lưu ý khi chuẩn bị xoài xuất khẩu sang thị trường Thái Lan.
Kiểm tra giống xoài, kích cỡ, trọng lượng và độ già của quả
Trước khi thu hoạch và đóng hàng, doanh nghiệp cần xác định chính xác giống xoài, quy cách thương mại và yêu cầu chất lượng từ người mua. Các giống xoài như xoài keo, xoài cát Chu hoặc những giống khác có đặc điểm riêng về kích thước, độ cứng, độ chín và khả năng bảo quản.
Một số tiêu chí cần kiểm tra gồm:
-
Giống xoài: Đảm bảo đúng giống đã thỏa thuận trong hợp đồng hoặc đơn đặt hàng.
-
Kích cỡ và trọng lượng: Phân loại theo kích thước, trọng lượng quả hoặc số quả trên mỗi kilogram.
-
Độ già của quả: Xác định độ già phù hợp với thời gian vận chuyển và thời điểm tiêu thụ dự kiến.
-
Độ đồng đều: Hạn chế tình trạng chênh lệch lớn về kích thước, màu sắc và độ chín trong cùng một lô hàng.
Việc thống nhất quy cách trước khi thu hoạch giúp người bán và người mua có cơ sở nghiệm thu rõ ràng, hạn chế tranh chấp khi hàng đến nơi.
Kiểm tra ngoại quan, sâu bệnh và tình trạng hư hỏng
Ngoại quan là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị thương mại của xoài xuất khẩu. Quả bị dập nát, trầy xước nghiêm trọng, thối hỏng hoặc có dấu hiệu sâu bệnh có thể làm giảm chất lượng cả lô hàng, đặc biệt khi vận chuyển đường dài.
Doanh nghiệp nên kiểm tra mẫu xoài thực tế trước khi đóng gói, chú ý các vấn đề sau:
-
Vỏ quả nguyên vẹn, không có vết nứt hoặc dập nát nghiêm trọng.
-
Không có dấu hiệu thối hỏng, nấm bệnh hoặc côn trùng thuộc diện kiểm soát kiểm dịch.
-
Phần thịt quả không có biểu hiện bất thường khi kiểm tra mẫu cắt.
-
Tỷ lệ quả lỗi được kiểm soát theo tiêu chuẩn chất lượng đã thỏa thuận.
Đối với xoài xuất khẩu sang Thái Lan, việc kiểm tra ngoại quan không thay thế kiểm dịch thực vật. Lô hàng vẫn phải đáp ứng các điều kiện kiểm dịch áp dụng đối với mặt hàng và xuất xứ cụ thể.
Doanh nghiệp nên lưu lại hình ảnh, biên bản kiểm tra và kết quả phân loại trước khi đóng hàng để làm căn cứ đối chiếu nếu phát sinh khiếu nại.
Kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và an toàn thực phẩm
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là yếu tố quan trọng khi xuất khẩu trái cây tươi. Xoài có hình thức đẹp chưa đồng nghĩa với việc đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Nhà cung cấp cần quản lý việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác, tuân thủ hướng dẫn sử dụng và thời gian cách ly theo quy định áp dụng. Đồng thời, doanh nghiệp xuất khẩu cần xác định giới hạn dư lượng tối đa (MRL) đối với các hoạt chất liên quan theo quy định của thị trường nhập khẩu.
Để kiểm soát tốt hơn, doanh nghiệp nên:
-
Thu thập thông tin về quá trình canh tác và lịch sử sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
-
Kiểm tra hồ sơ truy xuất nguồn gốc của lô xoài.
-
Lấy mẫu gửi phòng thử nghiệm có năng lực phù hợp khi cần thiết.
-
Đối chiếu kết quả kiểm nghiệm với giới hạn dư lượng được áp dụng tại Thái Lan.
-
Lưu hồ sơ kiểm nghiệm và các tài liệu liên quan để phục vụ truy xuất khi có yêu cầu.
Doanh nghiệp cần lưu ý rằng quy định về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có thể khác nhau giữa các thị trường và từng hoạt chất. Vì vậy, không nên chỉ sử dụng kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu tại Việt Nam để mặc nhiên kết luận lô hàng đáp ứng toàn bộ tiêu chuẩn của Thái Lan.
Ngoài dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các chỉ tiêu an toàn thực phẩm khác cũng cần được xem xét khi có yêu cầu từ quy định hiện hành hoặc hợp đồng với đối tác nhập khẩu.
Phân loại, đóng gói và ghi nhãn đúng quy cách
Đóng gói phù hợp giúp hạn chế va đập, giảm tổn thất trong quá trình xếp dỡ và duy trì chất lượng xoài trong hành trình vận chuyển.
Tùy theo yêu cầu của khách hàng và phương án logistics, doanh nghiệp có thể sử dụng thùng carton hoặc loại bao bì phù hợp với đặc tính của sản phẩm. Bao bì cần bảo đảm vệ sinh, đủ độ chắc chắn, thông thoáng phù hợp và không gây ảnh hưởng bất lợi đến chất lượng quả.
Trước khi đóng hàng, cần kiểm tra:
-
Quy cách thùng, trọng lượng tịnh và trọng lượng cả bì.
-
Sự đồng đều của xoài trong từng thùng.
-
Khả năng chịu xếp chồng và bảo vệ quả khi vận chuyển.
-
Thông tin nhận diện lô hàng, nguồn gốc và nhãn hàng hóa theo yêu cầu áp dụng.
-
Sự thống nhất giữa số lượng đóng gói và thông tin trên chứng từ xuất khẩu.
Đối với xoài xuất khẩu sang Thái Lan, doanh nghiệp nên xác minh yêu cầu ghi nhãn và truy xuất cụ thể với nhà nhập khẩu, đồng thời đối chiếu các điều kiện pháp lý có liên quan trước khi đóng hàng.
Lựa chọn điều kiện bảo quản và phương án vận chuyển phù hợp
Sau khi hoàn tất kiểm tra chất lượng và đóng gói, doanh nghiệp cần lựa chọn phương án vận chuyển phù hợp để hạn chế suy giảm chất lượng trong quá trình lưu thông.
Nhiệt độ bảo quản cần được xác định theo giống xoài, độ già, tình trạng sau thu hoạch và thời gian vận chuyển dự kiến. Nếu nhiệt độ quá cao, quả có thể chín nhanh và giảm thời gian bảo quản. Ngược lại, nhiệt độ quá thấp so với khả năng chịu lạnh của giống xoài có thể gây tổn thương lạnh và ảnh hưởng đến chất lượng sau khi đưa ra khỏi môi trường bảo quản.
Do đó, doanh nghiệp không nên áp dụng một mức nhiệt độ cố định cho tất cả các giống xoài mà cần tham khảo hướng dẫn kỹ thuật phù hợp.
Một số nội dung cần thống nhất trước khi vận chuyển gồm:
-
Phương án vận chuyển đường bộ hoặc kết hợp các phương thức phù hợp.
-
Thời gian vận chuyển dự kiến và lịch trình giao nhận.
-
Điều kiện bảo quản, thông gió và kiểm soát nhiệt độ nếu sử dụng xe lạnh.
-
Phương án kiểm tra hàng khi nhận, đóng hàng và bàn giao.
-
Cách xử lý khi phát sinh chậm trễ, sai lệch nhiệt độ hoặc hư hỏng.
Đối với hàng nông sản tươi, việc phối hợp giữa nhà cung cấp, đơn vị đóng gói, nhà nhập khẩu và đơn vị logistics có ý nghĩa quan trọng trong việc duy trì chất lượng hàng hóa.
Những quy định cần lưu ý khi xuất khẩu xoài sang Thái Lan
Bên cạnh các tiêu chí chất lượng thương mại, doanh nghiệp cần kiểm tra các yêu cầu pháp lý liên quan trước khi triển khai lô hàng.
Về kiểm dịch thực vật: Luật Bảo vệ và kiểm dịch thực vật số 41/2013/QH13 là một trong những căn cứ pháp lý của Việt Nam về hoạt động kiểm dịch thực vật. Doanh nghiệp cần liên hệ cơ quan kiểm dịch thực vật có thẩm quyền để xác định hồ sơ và thủ tục áp dụng cho lô xoài xuất khẩu.
Về điều kiện nhập khẩu tại Thái Lan: Cần xác minh yêu cầu hiện hành của cơ quan bảo vệ thực vật Thái Lan đối với xoài tươi có xuất xứ Việt Nam, bao gồm điều kiện nhập khẩu, yêu cầu kiểm dịch, giấy chứng nhận và biện pháp xử lý nếu có. Không nên mặc định mọi giống xoài đều áp dụng cùng một điều kiện.
Về an toàn thực phẩm: Doanh nghiệp cần đối chiếu các giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và yêu cầu an toàn thực phẩm đang có hiệu lực tại thị trường nhập khẩu.
Về hồ sơ xuất khẩu: Tùy lô hàng và điều kiện giao dịch, doanh nghiệp cần chuẩn bị các chứng từ thương mại, hồ sơ hải quan, chứng từ kiểm dịch và chứng từ xuất xứ nếu cần thiết. C/O chỉ nên được chuẩn bị theo quy tắc xuất xứ và điều kiện ưu đãi thuế thực tế của lô hàng.
Nguồn tra cứu chính thống gồm
Cục Bảo vệ thực vật Việt Nam tại https://ppd.gov.vn/,
Cục Hải quan Việt Nam tại https://www.customs.gov.vn/,
Department of Agriculture Thái Lan tại https://www.doa.go.th/ và cơ sở dữ liệu văn bản pháp luật Việt Nam tại https://vbpl.vn/.
Do điều kiện kiểm dịch và nhập khẩu có thể được điều chỉnh, doanh nghiệp nên xác nhận yêu cầu cụ thể với cơ quan có thẩm quyền và nhà nhập khẩu trước khi thu hoạch, đóng hàng hoặc vận chuyển.
DNL SHIPPING – Đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình xuất khẩu xoài
Xuất khẩu xoài sang Thái Lan đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa nguồn cung, kiểm soát chất lượng, hồ sơ xuất khẩu và phương án vận chuyển. Chuẩn bị kỹ ngay từ đầu giúp doanh nghiệp chủ động tiến độ giao hàng, hạn chế rủi ro và xây dựng quan hệ hợp tác ổn định với đối tác quốc tế.
DNL SHIPPING cung cấp dịch vụ logistics và hỗ trợ thủ tục xuất nhập khẩu, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc rà soát hồ sơ, phối hợp các khâu vận chuyển và lựa chọn phương án phù hợp với đặc điểm từng lô hàng.
Nếu doanh nghiệp đang tìm kiếm giải pháp vận chuyển xoài từ Việt Nam sang Thái Lan, hãy liên hệ DNL SHIPPING để được trao đổi nhu cầu và tư vấn phương án phù hợp.
DNL SHIPPING – Giải pháp logistics đồng hành cùng doanh nghiệp vươn ra thị trường quốc tế.
------------------------
DNL SHIPPING CORP.
Address: 4/2 street 44, Quarter 3, Phuoc Long ward, Ho Chi Minh city
Telephone: 028 2201 5789 - Hotline: 0976 165 667 - 0908 513 216
Web: Dnlshipping.vn
Email: info@dnlshipping.vn
